观山看海品味“闽式生活”

从前到福建旅游，是观山看海、步履匆匆；如今踏访八闽，可沉浸式品味独属于这片土地的“闽式生活”。

今年初，福建将“闽式生活”作为全域文旅提质升级的核心抓手，省市县三级联动启动“清新福建·闽式生活”促消费主题年活动。萃取八闽山海灵秀与市井烟火底蕴，雕琢出可慢行、可驻足、可深度融入的生活样本，给出文旅产业从“流量竞争”迈向“留量深耕”的鲜活福建样本。

福州晋安河畔，蓝天、白云与岸边的古榕相映衬。自温泉公园码头登船，6.8公里的水程蜿蜒舒展。游船缓缓驶离码头，曾经淤塞沉寂的城市内河，历经系统性生态治理重泛清波，成为生态文明建设在榕城落地生根的生动缩影。

福州市水务文化旅游有限公司董事长胡发胜告诉记者，依托内河生态蝶变，福州打造“福水福船”特色文旅品牌，常态化运营10条内河航线，通航总里程达75公里。运营方创新推出水上船宴、江畔下午茶、内河研学等多元体验，同步上线“内河游+温泉”“内河游+闽江游”联票产品。2022年至今，福州内河游累计接待游客超90万人次，带动沿岸综合消费突破8000万元。

平潭台湾小镇于2014年开业，是大陆第二个对台小额商品免税交易市场，曾因业态单一，长期陷入“游客购物即离场”的困境。今年2月，小镇完成焕新升级，文化娱乐、特色餐饮、精品零售三大板块协同布局，入驻企业增至150家，其中台资企业78家。

平潭综合实验区岚台两岸投资发展有限公司总经理杨宗贤早年曾入驻小镇创业，因市场冷清遗憾离场。“如今小镇吃喝玩乐业态齐全，文化氛围浓厚，游客愿意停留。”今年，他带着团队再度归来。

从焕新运营至今年8月中旬，小镇累计接待游客约55.8万人次，同比增长191%。“改造的核心思路就是打破‘买完就走’的短时消费，用多元文化体验留住游客。”平潭综合实验区文旅发展集团总经理林彦说。

在68海里景区，留住游客的细节更为细腻。景区提档升级后，黑礁音乐馆、滨海几何营地全新亮相。“以往游客买杯咖啡拍照打卡，便匆匆离开；多元业态落地后，大家临海观演、休闲消费，停留时长大大增加。”平潭旅游运营管理有限公司经营拓展部经理高鹏说。

从浅度打卡到慢赏山海，平潭走出了一条全新路径：不再单纯售卖山海风光，而是贩卖松弛治愈的海岛情绪。长江澳沙滩上，临海咖啡店、沙滩休闲驿站、冲浪营地顺势生长。经营者秉持原生态运营理念，不做过度商业包装，冲浪教练不催促体验，游客尽可临海静坐，听海风发呆。

行至宁德山海之间，三都澳海域波光粼粼，渔排错落有致，游客不再只是看鱼，而是吃鱼、学做鱼、带鱼走。宁德市海洋与渔业局副局长游成银介绍，2025年，宁德大黄鱼产量达22.2万吨，占全国总产量的80%左右，全产业链产值突破200亿元。深水抗风浪大网箱模拟野生生长环境，活鱼锁鲜技术实现48小时直达高端餐饮市场，从售卖渔获到打造美食体验，一条鱼拉长了整条山海消费链条。

霞浦县三沙镇东壁村，依山傍海的白色民宿群错落排布。叁杯半咖啡馆、八十八民宿主理人郑贤仕2019年返乡创业，将自家老宅改造为海景民宿。“近些年，摄影产业带火了东壁，民宿、咖啡馆、旅拍业态蓬勃兴起，不少年轻人愿意回乡发展。”如今，东壁村拥有民宿78家、床位1000个，霞浦全县民宿年营业额突破4亿元，带动近2万人就业。“山海是霞浦最美的底色，民宿让这片美景可停留、可体验、可分享。”霞浦县文旅产业发展促进中心主任谢雁银说。

福州内河让人放慢步调，平潭海岛让人驻足停留，宁德山海让人深度融入——三座城市、三种场景，勾勒出“闽式生活”从理念落地到实景成型的发展脉络。福建省文旅厅厅长张源生说，福建正加快建设100个“闽式生活”消费新场景，并上线专属电子地图，构建“一市一品牌、一县一特色”的差异化文旅发展格局。

通过植入精细运营理念、叠加多元消费业态、延伸文旅产业链条，福建顺利完成从“过路观光”到“驻留生活”的深层蜕变。蕴藏在市井烟火中的消费活力持续迸发，成为八闽文旅高质量发展的亮眼答卷。

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